La mia Cucina
Una storia di mare e terra
Un incontro inaspettato tra Nord e Sud, tra mare e terra, tra passione toscana e calore campano che ha dato vita ad una cucina unica.
Il menu è dettato dalla disponibilità giornaliera della materia prima, garantendo freschezza e un forte legame con il territorio, ma è estremamente dinamico e stagionale.
Non aspettetevi qualcosa di fisso e immutabile; aspettatevi invece la sorpresa e la garanzia di un prodotto selezionato quotidianamente.
Creatività e Fantasia
Le immagini che vedete sulla nostra gallery e sui social raccontano la storia dei nostri piatti, ma non sono una promessa fissa. Sono l'espressione della creatività di Anna e della qualità della materia prima che può variare ogni giorno.
Chiedete al nostro personale i piatti del giorno per vivere l'esperienza autentica nel nostro ristorante.
La scelta dei vini
La nostra selezione è il risultato di un'attenta ricerca e si concentra su etichette che si sposano perfettamente con la varietà dei sapori offerti dal nostro menù, garantendo un abbinamento ideale per ogni pietanza.
Diamo grande spazio alle cantine locali e artigianali della Liguria che raccontano la nostra terra ma abbiamo anche selezionato etichette provenienti da regioni con la storia vinicola più ricca: dalla Toscana al Piemonte, dal Veneto alla Lombardia e all'Alto Adige, includendo anche eccellenze del Sud Italia.
Ogni bottiglia è stata selezionata per la sua capacità di elevare il gusto delle nostre preparazioni. La differenza nella scelta? Solo il vostro gusto personale e se vi fidate, un consiglio da mio marito Dario.
